舌尖上的重慶

人物專訪重慶高級廚師——劉興富

    舌尖上的重慶網訊 近日，本網人物專訪重慶高級廚師劉興富，畢業于重慶商務高級技工學校(九九級烹飪管理專業），現為一級/高級技師。     據了解，劉興富以其精湛的廚藝和對食材的敏銳洞察力而聞名，每一道...[查看詳情]

本網總編輯一行走訪成都重慶老火鍋王（西安路店）| 《舌尖上的重慶》成都行

  本網訊 8月19日，中國食文化研究會會員、謀賽云新媒體中心CEO、舌尖上的重慶網總編輯唐漢一行，拜訪了中國食文化研究會陳志剛川菜傳承工作室掌門人、中國烹飪大師王偕華。   交流期間，王偕華介紹了近期大師工作室的相關情況...[查看詳情]

陳遠光一行赴蓉開展“川渝一家親 合作共建雙城經濟圈”走訪活動

    舌尖上的重慶網訊  3月29日，渝北區酒店管飲行業協會、陳遠光師門聯合開展“川渝一家親 合作共建雙城經濟圈”走訪活動。協會名譽會長、陳遠光師門掌門人陳遠光老師一行帶隊11人，在大芊金創始人陳林陪同下，考察調...[查看詳情]

老四川重慶機場T3航站樓店重裝起航

  舌尖上的重慶網訊   近日，重慶頤之時飲食服務公司消息稱，經過近四個月的籌備，克服疫情延宕帶來的不利影響。老四川重慶機場T3航站樓新店在2023年1月5日正式開業。新店位于航站樓商業區餐飲聚集F段，總面積210平方米。 ...[查看詳情]

謀賽云旗下新媒體網絡平臺——聚焦城市網（聚焦城市報道）

  謀賽云旗下新媒體網絡平臺——聚焦城市網（聚焦城市報道）創建于2016年，是一家立足重慶，輻射全國的行業信息分享、綜合門戶網站新媒體網絡平臺，旨在講述中國故事，傳播中國聲音，是互聯網信息服務的重要窗口。 官方網址：jujia...[查看詳情]

唐地勇：謀賽云總編

  唐地勇 董事長、總編輯   主管工作： 主持全面工作，負責謀賽云（編輯/視頻/智庫類）監審；叁葡匯規劃；人事、審計工作   個人簡歷： 唐地勇，男、漢族、1974年9月生，大學本科，中國民主同盟...[查看詳情]

讓天下沒有難做的餐飲！專訪重慶皓元食品有限公司董事長黃友主

  舌尖上的重慶網訊 “民以食為天，食以安為先。安以質為本，質以誠為根。” 作為食品企業做到“安全生產、品質至上，誠信守法”至關重要。重慶良廚實業集團有限公司、重慶皓元食品有限公司董事長黃友主如是說。 ...[查看詳情]

中國烹飪大師唐代燦為本網廚藝評委

                           （圖為中國烹飪大師唐代燦與本網創始人、總編輯唐漢合影） 本網訊   近...[查看詳情]

《舌尖上的重慶》鄭重聲明：真味老火鍋等停止侵權行為

近期，接到網友反映，位于渝中區解放碑步行街八一路美食街，“真味老火鍋（九宮格）、兄弟大排檔、老川菜紅記豆花”均在店招牌顯眼位置標明“舌尖上的重慶”美食推薦或特別推薦字樣。這種行為嚴重侵犯了我司《舌尖上的重慶》品牌形...[查看詳情]

亯象薦孰？解讀“烹飪”來源

烹飪是“飲食之母”,也是人生中頗需依賴且是每日都不可離開的生活行為,手執鍋鏟之余,閱讀一下“烹飪",溫習“烹飪”之所以然,或許會發覺我們的廚房竟是一座漫漶著史火翰香的文化殿堂。   “烹”字 &nbs...[查看詳情]